Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Banánový šum

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Banánový šum
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 30min
reklama:

Suroviny

  • Vanilkový krém:
  • 800 ml mlieka
  • 3 žĺtky
  • 2 lyžičky vanilkového cukru
  • 3 lyžice zemiakového škrobu
  • 1 1/2 lyžice hladkej múky
  • 200 g masla
  • Mascarpone krém:
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 250 g mascarpone
  • 3 lyžice práškového cukru
  • Ďalej potrebujeme:
  • 3 banány
  • 2 - 3 lyžice citrónovej šťavy
  • maslové sušienky
  • 1 plechovka karamelového salka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Do 600 ml mlieka si pridáme cukor a dáme variť.Žĺtka premiešame s múkou v zostávajúcom mlieku a pridáme aj zemiakový škrob.Mlieko stiahneme z ohňa vmiešame múčnu zmes a za stáleho miešania vymiešame dohladka.Opäť vrátime na plameň a miešame kým puding nieje poriadne hustý.Hotový puding prekryjeme fóliou a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.Potom si vyšľaháme maslo izbovej teploty, a po lyžiciach vmiešame vychladnutý puding.

2. Krok

Formu na pečenie 24 x 24 vyložíme s papierom na pečenie alebo s potravinárskou fóliou.Na dno poukladáme maslové sušienky.Potrieme ich 1/3 pripraveného krému.

3. Krok

Banány nakrájame na hrubšie kolieska a pokvapkáme ich citrónovou šťavou aby nám nestmavli.Potom ich poukladáme na vrstvu krému, a zatrieme ich ostatným krémom.

4. Krok

Teraz príde na rad druhá vrstva sušienok.Poukladáme ich na krém.Na túto vrstvu rozotrieme karamelové salko.Prikryjeme ďalšou vrstvou sušienok.

5. Krok

Šľahačku si vyšľaháme spolu s mascarpone a pridáme aj práškový cukor.Poslednú sušienkovú vrstvu potrieme týmto krémom a prikryjeme potravinárskou fóliou zákusok a vložíme na pár hodín do chladničky najlepšie na noc.

6. Krok

Podávame posypané čokoládovými vločkami alebo s nastrúhanou čokoládou.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1430 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.