Bavlnkový chlebík

Suroviny

• 300 ml teplého mlieka
• 100 ml oleja
• 10 g sušeného droždia
• 1 lyžička cukru
• 1 lyžička soli
• 570 g hladkej múky

Postup prípravy

1. Krok

V miske zmiešame mlieko, droždie , cukor..Počkáme kým droždie nanaskočí ..potom pridáme olej a soľ a vymiesime hladké cesto..Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste nakysnúť.

2. Krok

Po nakysnutí (cca 1 hodina) cesto dáme na múkou posypanú pracovnú dosku a rozdelíme na dve časti..Z každej vymiesieme podlhovastý bochník..

3. Krok

Plech si vyložíme s papierom na pečenie a bochníky naň položíme..necháme ešte 15 - 20 minút nakysnúť..

4. Krok

predhrejeme si rúru na 180°C ..

5. Krok

na chlebe pred pečením urobíme šikmé zárezy , a posypeme ho múkou, vložíme do vyhriatej rúry..pečieme do zlatista 35 - 40 minút..Na spodok rúry položíme hrnček s vodou..

6. Krok

Upečený chlebík je mäkký , ľahučký ako bavlnka.