Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Bravčová roláda s omeletou a cesnakom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
1089685_15285 300x0
6
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 15min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 35min

 1089681_19697-200x150x 1089689_82548-200x150x 1089692_67825-200x150x1089685_15285-300x0

reklama:

Suroviny

  • 350 g bravčového mäsa z pannenky
  • 4 lyžice sójovej omačky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • mleté čierne korenie
  • 200 ml svetlého piva
  • Náplň:
  • 2 vajcia
  • medvedí cesnak
  • 2 lyžice mlieka
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • kurkuma
  • Salsa:
  • 1/2 uhorky
  • 1 rajčina
  • 1/2 papriky
  • 1 strúčik cesnaku
  • petržlenová vňaťka
  • chili korenie
  • sojóvá omáčka
  • 1lyžička olivového oleja
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Bravčové mäso prekrojíme na polovicu vodorovne a nie úplne na skrz,otvoríme ako knihu a prekrojíme ešte z vnútornej strany tiež nie úplne dokonca.Vyklepeme riadne z oboch strán.Dáme do misky sójovú omačku ,naložíme mäso a dáme nakrájaný cesnak ,mäso ponoríme ,aby bolo omáčkou zakryté ,misku zakrijeme alobalom a necháme pár hodín odležať v chladničke.Môžeme nechať aj cez noc.

2. Krok

Omeletu si spravíme tak,že zmiešame vajcia so soľou,mliekom,korením a kurkumou a vypražíme na panvici s trochou oleja ako palacinku.Medvedí cesnak umyjeme,vysušíme a odrežeme stonky.

3. Krok

Mäso vyberieme z marinády a preložíme na dosku,vyložime celé medvedím cesnakom.Omeletu prekrojíme na polovicu a dáme na medvedí cesnak.riadne zatočíme a stiahneme niťou.

4. Krok

Opečieme na grilovacej panvici z oboch strán do zlatista,možeme prekrojiť na polovicu.predhrejeme si rúru na 200 °C a mäso dáme do malého pekáčika ,zalejeme pivom a pečieme do mäkka 15-20 minút.

5. Krok

Salsu si pripravíme tak že nakrájame uhorku,papriku a rajčinu na malé kúsky,dáme do misky a pridáme pretlačený cesnak,chili,korenie,soľ,sójovú omačku,najemno nasekanú vňaťku a olivový olej,všetko dobre premiešame

6. Krok

Hotové mäso nakrájame na 0,5 cm plátky a podávame buď teplé alebo studené so salsou..Dobrú chuť

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2977 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.