Bravčové kotlety v omáčke z bieleho vína

Suroviny

• 4 bravčové kotlety
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica masla
• 200 g húb podľa chuti
• 1 cibuľa
• 1/4 šálky smotany na šľahanie

Postup prípravy

1. Krok

Bravčovú kotletu si z oboch strán opražíme na rozpálenom olivovom oleji.Samozrejeme si ju predtým osolíme a okoreníme.

2. Krok

Kotlety si potom preložíme do zapekacej misy alebo na pekáč..Na panvici kde sme kotlety opekali orestujeme huby a cibuľu .Potom podlejeme suchým vínom a dusíme do mäkka 5-7minút.Potom pridáme šľahačku.

3. Krok

Hotovou omáčkou podlejeme kotlety, prikryjeme a dusíme v rúre 25 - 30 minút.

4. Krok

Podávame so zemiakmi alebo s ryžou guľatou Mánya , preliate omáčkou.