Bravčové trhančeky s hubami

Suroviny

• 800 g bravčovej panenky
• 2 vajcia
• 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
• 3 lyžice hladkej múky
• 300 g húb podľa chuti
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Bravčovú panenku si odblaníme a nakrájame na malé kúsky.Pridáme cesnak,vajcia,nasekané huby soľ a korenie a múku.Všetko premiešame.

2. Krok

Na panvici rozpálime trochu oleja a lyžicou formujeme z hotovej zmesi rezníky ktoré vyprážame po oboch stranách do zlatista.Podávame so zemiakmi alebo so zemiakovou kašou..