Bravčový vrkoč

tak  a  je  tu  niečo  pre  tých  ktorý  chcú  zmeniť  všedný „šniceľ“ za  niečo  nové.))

Suroviny

• 500 g bravčového karé
• 1 ks cibuľe
• šťava z polovice citróna
• soľ, korenie
• 50 g hladkej múky
• 50 g oleja
• horčica

Postup prípravy

1. Krok

Bravčové karé si nakrájame na rezne a zľahka vyklepeme

2. Krok

Osolíme a okoreníme..Mäso si rozrežeme na tri tenké prúžky nie však až dokonca..viď obrázok

3. Krok

Spletieme do vrkoča a spojíme špáradlom.

4. Krok

pripravíme si marinádu z horčice ,citrónovej šťavy,a cibule nakrájanej na prúžky.Do nej dáme vrkoče a necháme marinovať aspoň 30-40 min.

5. Krok

potom si vrkoče obalíme v hladkej múke a opekáme na rozpálenom oleji..Marinádu použijeme do výpeku.

6. Krok

podávame s varenými zemiakmi a so zeleninou podľa chuti..)) Brú chuť!