Brizol

Suroviny

• 400 g mletého mäsa mix
• 5 vajec
• 1 cibuľa
• soľ a mleté čierne korenie
• hladká múka
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si dáme mleté mäso..pridáme k nemu na jemno nakrájanú cibuľu, mleté čierne korenie a jedno vajce..Vypracujeme zmes..Tú rozdelíme na 4 časti..

2. Krok

Ostatné vajcia rozšľaháme v miske..a prelejeme z vyšľahanej zmesi trochu do plytkého taniera..Jednu časť mletého mäsa roztlačíme na placku a obalíme v hladkej múke a potom vo vajci..Ihneď vyprážame na rozpálenej panvici s olejom.Ja presuniem zmes mäsa s plytkého taniera priamo na panvicu..Takto pripravíme všetky 4 kúsky..

3. Krok

Náplň môžete obohatiť o cesnak, huby a zeleninu podľa vašej chuti..