- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- polievka
- Brokolicová krémová polievka
Brokolicová krémová polievka
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 15min
- Hotové Za: 25min
reklama:
Suroviny
- 400 g brokolice
- 180 ml smotany na varenie
- 270 ml vody
- muškátový oriešok
- 25 g masla
- 75 g cibule
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Do hrnca si dáme roztopiť maslo..Očistíme malú cibuľu alebo menší kus bielej časti póru , nakrájame na drobno a dáme na maslo..Orestujeme.. Brokolicu nasekáme na menšie kúsky (môžete aj rozmixovať ale nie veľmi na jemno a pridáme na cibuľu , asi minútu osmažíme spolu s cibuľou a zalejeme odmeraným množstvom vriacej vody a osolíme. Prikryjeme pokrievkou a povaríme kým nieje brokolica uvarená .. (Asi 10 minút)
2. Krok
Potom rozmixujeme tyčovým mixérom do krémova a zalejeme smotanou na vrenie.. Prevaríme , ochutíme muškátovým orieškom..
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
2244 videní
