Brokolicová polievka

Suroviny

• 1 brokolica (500g)
• 2 stredne veľké kusy zemiakov
• 1 lyžička muškátového orieška
• 3 lyžice kyslej smotany
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• 0,5 dl vody

Postup prípravy

1. Krok

Brokolicu nakrájame na menšie časti a spolu s nadrobno nakrájanými zemiakmi uvaríme v osolenej vode spolu s muškátovým orieškom do mäkka.

2. Krok

Po uvarení všetko rozmixujeme a podľa potreby zriedime s vodou..

3. Krok

Ochutíme nakoniec kyslou smotanou.. ak máte radi, pridajte aj jeden strúčik pretlačeného cesnaku..Môžete podávať s ružičkami dusenej brokolice alebo s krutónikmi chleba..