Brokolicové lievance

Suroviny

• 250 g brokolice
• 70 g hladkej múky
• 1 vajce
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 30 g parmezánu

Postup prípravy

1. Krok

Brokolicu uvaríme v osolenej vode a dáme do sitka nech .

2. Krok

Do misky rozbijeme vajce,pridáme múku,soľ,korenie,nastrúhaný parmezán a premiešame.Brokolicu rozmačkáme vidličkou a dáme do zmesi a vymiešame.Pečieme lievance na rozpalenej panvici s olejom dozlatova asi tri minúty.

3. Krok

Možme podávať s cesnakovým dipom..Biely jogurt si zmiešame s pretlačeným cesnakom.