Brokolicovo zemiakové pyré

Suroviny

• 6 - 7 ks zemiakov
• 100 g masla
• 500 g brokolice
• 100 ml smotany na šľahanie
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky očistíme nakrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode do mäkka.

2. Krok

Brokolicu dáme do osolenej vody a taktiež uvarme do mäkka.Keď je brokolica uvarená zlejeme z vody a prilejeme rozvarenú smotanu s maslom a tyčovým mixérom z nej urobíme pyré..Potom pridáme uvarené zemiaky a ručným šľahačom vyšľaháme na kašu ktorá by sa nám mala prepojiť..

3. Krok

Podľa potreby prilievame smotanu ak je kaša priveľmi hustá..