Broskyňovo maková torta

Suroviny

• 950 g zaváraných broskýň
• 350 ml broskyňovej šťavy
• 2 vajcia
• 120 g práškového cukru
• 100 g mletého maku
• 150 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 tortové želé žlté
• 400 ml smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor
• 2 stužovače šľahačky
• 3 lyžice mletého maku
• 100 ml oleja

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.Potom pridáme olej a 100 ml broskyňovej šťavy.Potom vmiešame mak, preosiatu múku a prášok do pečiva.Cesto dáme do vymastenej tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C 20 - 25 minút.Po upečení necháme vychladnúť.

2. Krok

Zvyšných 250 ml šťavy dáme variť a pripravíme želé podľa návodu na obale.Broskyne poukladáme na vychladnutú piškótu, pár si odložíme na dekoráciu a prelejeme tortovým želé pripraveným z broskyňovej šťavy.takto necháme zatuhnúť najlepšie na noc alebo pár hodín.

3. Krok

Nakoniec vyšľaháme šľahačku so stužovačmi a s vanilkovým cukrom.pridáme k nej 3 lyžice maku a premiešame.Želé vrstvu prekryjeme šľahačkovo makovým krémom.Nakoniec dozdobíme broskyňami ktoré nám zostali..Môžete ich nakrájať na tenké plátky.