Broskyňovo-tvarohové rezy

Tvarohovo-pudingová plnka chutí celej rodine…

Suroviny

• 3ks vajíčka
• 2dl cukor/jena šálka/
• 1/2 šálky olej
• 1 šálka hl.múky
• 1 šálka polohrubej múky
• 1 ks vanilkový cukor
• 1/2 bal prášku do peč.
• 1 šálka mlieka
• 2pl kakaový prášok
• Plnka:
• 1/2l mlieka
• 2ks nugátový puding
• 250g tvaroh jemne hrudkovitý
• 200g maslo
• 2ks vanilkový cukor
• 2 poháre zavarených broskýň
• 100gpr.cukor
• Poleva:
• 200g čokoláda na varenie
• 2dl kyslá smotana
• trošku kokos na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Vajíčka šľaháme celé s cukrom do peny , pridáme olej,vlažné mlieko.Zmiešame múky , pridáme prášok d.p.,kakaový prášok a pomaly pridávame do peny,dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180st , asi 20 min.

2. Krok

Kým sa korpus pečie,tak si v mlieku uvaríme puding a ešte do teplého zamiešame tvaroh a necháme vychladnúť,maslo vymiešame do peny s práškovým a vanilkovým cukrom.Potom zošľaháme masy spolu.

3. Krok

Na upečený a vychladnutý korpus poukladáme obkvapkané broskyne, nie tesne vedľa seba,aby sa tam dostala plnka,ktorú dáme na vrch a pekne zrovnáme a dáme do chladu .

4. Krok

polevu urobíme rozpustením čokolády nad parou a pridaním kyslej smotany a dobre nahrejeme,schladený koláč polejeme a posypeme kokosom,dobrú chuť!