Brownie muffiny

Suroviny

• 90 g masla
• 50 g horkej čokolády
• 100 g cukru
• 50 g hladkej múky
• 20 g kakaa
• 2 vajcia
• 0,5 lyžičky prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Všetko premiešajte, pridajte cukor a trochu premiešajte.

2. Krok

Za stáleho šľahania keď čokoláda mierne vychladne , pridávame po jednom vajíčka.. Potom vmiešame preosiatu múku so štipkou soli, práškom do pečiva a s kakaom.. Vyšľaháme kým cesto nebude hladké.

3. Krok

Formu na muffiny naplníme papierovými košíčkami a potom ich plníme do 3/4 cestom.

4. Krok

Muffiny pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 minút..