Brownie s čiernymi ríbezľami

Suroviny

• 150 g čiernych ríbezlí (môžete použiť aj čerešne, višne, maliny)
• 100 g horkej čokolády
• 150 g masla
• 150 g trstinového cukru
• 3 vajcia
• 100 g celozrnnej múky hladkej

Postup prípravy

1. Krok

Zapekaciu misu , alebo menší plech (s priemerom asi 15 x 20) vymastíme maslom a múkou.

2. Krok

Maslo a čokoládu rozpustíme na najmenšom ohni za občasného miešania. Je dôležité zmes neprehrievať, iba roztopiť do hladka.

3. Krok

Vajcia vyšľaháme s hnedým cukrom , potom ich spojíme s čokoládovou zmesou..

4. Krok

Zľahka vmiešame preosiatu múku a vylejeme cesto do formy..

5. Krok

Navrch pridáme umyté a osušené bobule. Pečieme asi 25-30 minút na 180°C (stred koláča by mal zostať mierne vlhký).

6. Krok

Hotový koláč ozdobíme práškovým cukrom. Je vynikajúci teplý aj studený!