Brownie s tvarohom a višňami

Suroviny

• 100 g horkej čokolády
• 120 g masla
• 150 g cukru
• 4 vajcia
• 150 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 300 g mäkkého tvarohu
• 1 vanilkový cukor
• 300 g mrazených višní
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre rozpustíme maslo a čokoládu. Miešajte do hladka a potom ochlaďte na izbovú teplotu.

2. Krok

Dve vajcia vyšľaháme s polovicou cukru do bielej a nadýchanej hmoty.

3. Krok

Zvyšok cukru vymiešame so zvyšnými dvoma vajíčkami a tvarohom alebo so smotanovým syrom.

4. Krok

Čokoládovú zmes zmiešame s vaječnou zmesou. Pridajte štipku soli.

5. Krok

Do vzniknutého cesta preosejeme múku, vanilín, prášok do pečiva a vareškou dobre premiešame. Miešajte zdola nahor.

6. Krok

Tretinu cesta vložte do 22 cm tortovej formy , alebo na menší plech vyložený s papierom na pečenie.. Potom nalejeme polovicu tvarohovej plnky a na tvaroh poukladáme višne. Znova položte druhú časť cesta. Keďže cesto je hustejšie ako tvarohová hmota, po kúskoch (lyžicou) som ho poukladala na tvarohovú hmotu. A znova zopakujte všetky vrstvy - tvaroh, čerešne a cesto. Posledná vrstva by mala byť z cesta. Vložte do rúry predhriatej na 180°C na 45-50 minút. Pripravenosť cesta skontrolujte špajdou, mala by vyjsť suchá.

7. Krok

Hotový koláč ochlaďte .. Môžete posypať práškovým cukrom.