Brownie s tvarohom a višňami

Suroviny

• 100 g horkej čokolády
• 120 g masla
• 150 g práškového cukru
• 4 vajcia
• 130 g polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 300 g tvarohu
• 1 vanilkový cukor
• 300 g mrazených odkôstkovaných višní

Postup prípravy

1. Krok

Čokoláda sa naláme na kúsky. A roztaví sa s maslom vo vodnom kúpeli.

2. Krok

2 vajcia a 50 gramov cukru, vyšľaháme šľahačom , pridajte štipku soli a vanilkový cukor.Roztavenú čokoládu si necháme mierne vychladnúť a potom ju tenkým prúdom pridáme k vaječnej zmesi.Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.A zamiešame.

3. Krok

V mixéri si vymiešame tvaroh s cukrom a so zvyšnými dvomi vajciami.

4. Krok

Do formy 20 - 24 priemer ktorú sme si predtým vytreli maslom nalejeme 1/3 cesta.Rozotrieme a potom dáme polovicu tvarohovej plnky.teraz poukladáme polovicu rozmrazených višní,potom zas čokoládové cesto, polovica z toho čo vám zostalo, tvarohová plnka, višne a nakoniec zvyšné cesto.

5. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 40 - 50 minút.Po upečení necháme vychladnúť vo forme, až potom nakrájame na porcie.. Pokiaľ chcete brownie robiť na plech doporučujem dávku zdvojnásobiť..