Bryndzové pagáčiky

bryndzové pagáčiky sú vďačným pohostením pre návštevu…

Suroviny

• 500gmúka hladká
• 250g maslo (Hera)
• 250g bryndza
• 2 vajcia
• 2 ČL soli
• Na posypanie:
• sézam, ľan, mandle
• vajce na potretie

Postup prípravy

1. Krok

Z múky, masla, bryndze, vajec a soli vypracujeme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky na dve hodiny, alebo aj na celú noc.

2. Krok

Odpočinuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 5-8 mm a vykrajujeme pagáčiky, uložíme na plech, potrieme vajcom a posypeme sézamom, ľanom, kmínom, ozdobíme mandľou a pod.

3. Krok

Pečieme na 220°C asi 10 minút.