Buchty so slivkovým lekvárom

Moje buchty….

Suroviny

• 250g hl.múka
• 250g polohrubá múka
• 250 ml mlieka
• 1/2 kocky droždia
• 2pl cukor
• 1/2čl soľ
• 1 vajce
• 50g maslo
• 250g slivkový lekvár domáci
• Pohankové lupienky na posypanie strednej buchty

Postup prípravy

1. Krok

Z mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások,maslo rozpustíme a pridáme do múky ,aj vajíčko , a soľ a naposled kvások a vymiesime cesto,ktoré necháme nakysnúť asi 30 min.

2. Krok

Keď nakysne, tak ho rozvaľkáme s radielkom pokrájame na štvorce,ktoré naplníme lekvárom a na vymastený plech poukladáme v tvare kvetu,strednú buchtu posypeme pohánkovými lupienkami a dáme piecť do zlata pri 180-200st

3. Krok