Čapice

Suroviny

• Piškóta:
• 4 vajcia
• 4 lyžice cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 300 ml mlieka
• 50 g hladkej múky
• 100 g masla
• 1 vanilkový cukor
• 120 g práškového cukru
• 1 - 2 lyžice rumu
• Na ozdobu :
• kokos
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie a vyhrejeme si rúru na 180°C..

2. Krok

Pripravíme si piškótu.najskôr si vyšľaháme bielka s cukrom do snehu..ptom pridáme žĺtka jedno po druhom,A nakoniec zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva.

3. Krok

Cesto vylejeme na plech ktorý sme si pripravili a pečieme asi 15 - 20 minút..Potom piškótu necháme vychladnúť a keď je chladná vykrajujeme z nej kolieska s priemerom 4 - 5 cm.

4. Krok

Pripravíme si krém..zamiešame si do mlieka múku a na malom plameni uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť..

5. Krok

Maslo si vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do peny a potom primiešame vychladnutý puding.

6. Krok

Krémom zliepame dve kolieska k sebe a potrieme ním aj okraje ..Kraje potom obaľujeme v kokose a čokoládovou polevou robíme na vrchu čokoládové čapice..Robte to čajovou lyžičkou a až keď vám poleva trochu zatuhne aby vám nestekala.