Celozrnné Sacher kocky

Suroviny

• 150 g masla
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 6 vajec
• 150 g čokolády na varenie
• 150 g hladkej špaldovej múky
• 0,5 balíka prášku do pečiva
• marhuľový džem
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov..Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny..

2. Krok

Vyšľaháme si mäkké maslo s cukrom a s vanilkovým cukrom, potom vmiešame žĺtka jeden po druhom..Keď je všetko prepojené pridáme rozpustenú a vychladnutú čokoládu..Vmiešame aj múku s práškom do pečiva, a nakoniec vyšľahané bielka..Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C cca 25 minút..

3. Krok

Keď je koláč upečený ešte teplý ho potrieme marhuľovým džemom a prelejeme s čokoládovou polevou..