Celozrnné sušienky so slivkovým džemom

Suroviny

• 250 g masla
• 200 g hladkej múky
• 200 g celozrnnej múky
• 150 g hnedého cukru
• štipka soli
• 1 vajce
• slivkový lekvár
• mletá škorica
• vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najprv mieste 220 g masla s múkou, celozrnnou múkou, cukrom, soľou a vajcom na pevné cesto.

2. Krok

Potom cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočívať v chlade tak 30 minút.Vyvaľkajte na hrúbku 4 mm a vykrajujte sušienky .Polovicu urobte s otvorom uprostred.

3. Krok

Sušienky pečieme vo vyhriatej rúre na plechu vyloženom s papierom na pečenie.8 - 10 minút pri teplote 180°C.

4. Krok

Kým sa sušienky pečú roztopte v hrnčeku zostávajúce maslo pridajte polovicu slivkového lekvára, škoricu a vanilkový cukor.Všetko zahrejte a a premiešajte..

5. Krok

Pripravenou plnkou zliepajte dve sušienky k sebe..