Cesnakové Langoše

Suroviny

• 1 kg polohrubej múky
• 0.5 l mlieka
• 50 g kvasníc
• štipka cukru
• soľ,rasca
• cesnak
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Z vlažného mlieka, cukru a kvasníc pripravíme kvások . Kvások zmiešame s múkou, soľou pridáme trošku rasce a vypracujeme cesto a dáme vykysnúť.Ked nám cesto vykysne na po mučenej doske vyformujeme cesto do tvaru bochníkou .

2. Krok

Bochníčky necháme 10 minút kysnúť, potom ich roztiahneme na placky, dôležité je vytvoriť tenký stred - cesto sa môže aj trošku pretrhnúť a byť deravé,ale to nieje problém . Langoše vysmážame na horúcom oleji.Oleja musí byť toľko, aby v ňom plával.

3. Krok

Roztlačíme 5 stručikou cesnaku, zmiešame s jednou polievkovou lyžicou oleja, deci teplej vody a poriadne osolíme. Langoš potrieme cesnakom, kto aké lúbi môže si spraviť syrové,kečupové,majonézove .Dobrú chuť.