Cestovinový šalát s chilli

Tento recept patrí medzi tie, ktoré sú rýchle, chutné a nevyžadujú mnoho surovín. Ak doma nemáte mletú kurkumu, môžete ju nahradiť štipkou kari korenia.

Suroviny

• 200 g cestovín
• 1 ks chilli papričky
• 100 g mrazeného hrášku
• 3 lyžice kyslej smotany
• 2 lyžice majonézy
• 1/2 čajovej lyžičky mletej kurkumy
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• Štipka čierneho korenia
• 1 ks rajčiny

Postup prípravy

1. Krok

Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale, aby zostali al dente. Rajčinu nakrájajte na malé kocky a chilli papričku jemne nakrájajte. Hrášok zalejte vriacou vodou, nechajte ho chvíľu povariť a následne ho sceďte a nechajte vychladnúť.

2. Krok

V miske zmiešajte uvarené cestoviny, nakrájanú rajčinu, chilli papričku, hrášok, majonézu a kyslú smotanu. Osoľte, okoreňte a pridajte mletú kurkumu podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte.