Cestoviny s cesnakom,chilli a citrónom

Suroviny

• 200 g cestovín
• 1 chilli
• 1 citrón
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok petržlenovej vňate
• 4 lyžice olivového oleja
• štipka soli
• čierne mleté korenie
• 1 lyžička horčice

Postup prípravy

1. Krok

Cestoviny dáme variť do vriacej osolenej vody a varíme 5-8 minút a scedíme ale aby ostalo trochu vody.

2. Krok

Na panvicu nalejeme olivový olej,dáme zohriať a pridáme cesnak nadrobno nakrájaný a chvíľlku opražíme,pridáme chilli nakrájané na jemné pásiky a tak isto citrónovú kôru.

3. Krok

Odstavíme a pridáme citrónovú šťavu,horčicu a trochu petržlenovej vňate ešte do horúceho.Dosolíme a dochutíme korením,premiešame a pridáme cestoviny a ešte chvíľlku restujeme a pridáme trochu vody z cestovín,tak aby neboli suché ale aby ani neplávali...

4. Krok

Podávame posypané petržlenovou vňaťou a pokvapkané olivovým olejom.