Cestoviny s kuriatkami a kuracím mäsom

Suroviny

• 350 g kuracích pŕs
• 2 lyžice hladkej múky
• 350 g kuriatok (húb)
• 1 lyžica oleja
• 2 lyžice masla
• 2 strúčiky cesnaku
• 60 ml bieleho vína
• 250 ml kuracieho vývaru
• 125 ml smotany na šľahanie
• čerstvý tymián
• 250 g špagiet

Postup prípravy

1. Krok

Nakrájajte kuracie prsia na malé kocky. Dochutíme soľou, korením a poprášime múkou. Huby očistíme a veľké prekrojíme na polovicu alebo štvrtinu. Ošúpeme a nakrájame cesnak.

2. Krok

Na panvici rozpálime olej a maslo, mäso opekáme asi 8-10 minút, vyberieme z panvice a odstavíme.

3. Krok

Teraz pridajte kuriatka na panvicu a varte asi 15 minút. Pridajte cesnak a krátko opečte.

4. Krok

Pridajte mäso, podlejte vývarom a vínom. Vmiešajte šľahačku a pridajte nasekané lístky tymianu. Privedieme k varu a varíme 3-5 minút. Nakoniec dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Al dente uvarené cestoviny precedíme, pridáme do omáčky a premiešame.