Cheesecake s granátovým jablkom

Tento cheesecake je nielen lahodný, ale aj osviežujúci vďaka kokosovému mlieku a osviežujúcim granátovým jablkám.

Suroviny

• 130 g svetlých sušienok Bebe
• 65 g masla
• 50 g cukru (ochutnajte a podľa potreby pridajte viac)
• 500 g tvarohu
• 250 g hustého kokosového mlieka
• 1 granátové jablko

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky Bebe som rozmixovala v mixéri a zmiešala s roztopeným maslom.

2. Krok

Zmes sušienok som natlačila do pripravenej tortovej formy a nechala stuhnúť v chladničke na približne dve hodiny.

3. Krok

V miske som spojila tvaroh s kokosovým mliekom a cukrom. Takto pripravený krém som natiahla na stuhnutý základ.

4. Krok

Cheesecake som nechala tuhnúť v chladničke minimálne 6 hodín.

5. Krok

Na záver som ho ozdobila vylúpanými semienkami z granátového jablka.