Chlebík vo vajíčku so syrom

Suroviny

• 250 g chleba ( sendvič , veka, obyčajný chlieb)
• 2 vajcia
• 150 ml mlieka
• 50 g tvrdého syra
• olej
• petržlenová vňať
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia rozbijeme do misy a pridáme mlieko. Všetko trochu rozšľaháme. Nie je potrebné dlho šľahať , stačí len aby sa vajcia spojili s mliekom.

2. Krok

Syr nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle a pridáme do misy. Čerstvú petržlenovú vňať umyte a osušte, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Potom nakrájame nadrobno a pridáme do misy. Podľa chuti trochu posolíme a okoreníme. Všetky suroviny spolu zmiešame.

3. Krok

Každý plátok bochníka ponorte do výslednej zmesi z dvoch strán, a hneď ho dáme na rozpálenú panvicu s trochou oleja.. vysmážame na strednom plameni z oboch strán dozlatista.

4. Krok

Hotové chlebíky ukladáme na papierovú utierku aby sme z nich odstránili prebytočný olej..