Chrumkavé kuracie stripsy: Rýchly a chutný recept za pár minút

Ak máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň chrumkavé, tieto kuracie stripsy sú ideálnou voľbou. Hoci tento recept nie je úplne diétny, občas si treba dopriať niečo výnimočné, čo potrápi vaše chuťové poháriky.

Suroviny

• 5 ks kuracích pŕs
• 500 ml cmaru
• 170 g hladkej múky
• 1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška
• štipka mletého čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného cesnaku
• 1 čajová lyžička univerzálneho grilovacieho korenia
• 1 čajová lyžička špeciálneho grilovacieho korenia na kurča
• 1 čajová lyžička sladkej papriky
• 1 čajová lyžička soli
• 300 ml oleja na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájajte na väčšie kúsky – stripsy, a vložte ich do misky s cmarom. Nechajte ich marinovať približne 3 hodiny, pričom ich niekoľkokrát jemne premiešajte, aby sa marináda rovnomerne vstrebal do každého kúsku.

2. Krok

V miske zmiešajte múku s muškátovým orieškom, mletým čiernym korením, sušeným cesnakom, obidvomi druhmi grilovacieho korenia, paprikou a soľou.

3. Krok

Každý kúsok kuracieho mäsa opatrne napichnite na vidlicu a jemne oklepte, aby sa zbavili nadbytočnej marinády. Potom ich obaľte v pripravenom koreniacim múčnom mixe.

4. Krok

Na panvici rozohrejte olej a opatrne pridávajte stripsy. Smažte ich dozlatista a chrumkava, pričom ich po vyprážaní nechajte odkvapkať na papierovej utierke.

5. Krok

Tieto kuracie stripsy sú skvelou voľbou nielen na hlavné jedlo, ale aj ako rýchla pochúťka. Skombinujte ich s obľúbenými dipmi a máte vynikajúci snack pripravený za pár minút.