Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Chrumkavé placky so syrom a lesnými hubami

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Chrumkavé placky so syrom a lesnými hubami
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Chrumkavé placky so syrom a lesnými hubami Foto: depositphotos.com
  • Kusov: 12
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min

Ak hľadáte jednoduchý recept na rýchlu večeru či sýtu desiatu, tieto placky s hubami a syrom sú výbornou voľbou. Spojenie poctivého tvrdého syra, lesných húb a nadýchaného cesta vytvára jemne krémovú, no zároveň chrumkavú dobrotu, ktorá zasýti a poteší každého milovníka húb.

reklama:

Suroviny

  • 350 g čerstvo nazbieraných (alebo kúpených) lesných húb
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 staršie rožky
  • 125 ml smotany (na varenie)
  • 150 g tvrdého syra (napr. eidam, gouda)
  • 3 polievkové lyžice masla
  • 2 vajcia
  • Soľ podľa potreby
  • Čierne korenie (ideálne čerstvo mleté)
  • Rastlinný olej na vyprážanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr sa pustíme do húb – očistíme ich od ihličia, zeminy a prípadných nečistôt. Potom ich nakrájame na drobnejšie kúsky. Cibuľu olúpeme a nasekáme na jemno. Syr si nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Krok

Rožky pokrájame na menšie kúsky a zalejeme ich smotanou. Po chvíli, keď pečivo zmäkne, rozpučíme ho vidličkou na kašovitú masu.

3. Krok

Na panvici rozpustíme maslo, na ktorom osmažíme cibuľku do sklovita. Pridáme nakrájané huby a necháme ich dusiť približne 10 minút, kým zmäknú a pustia vôňu.

4. Krok

V miske zmiešame namočené rožky, pripravené huby s cibuľou, vajcia a nastrúhaný syr. Dochutíme podľa seba – soľou a čerstvo mletým korením.

5. Krok

Zo vzniknutej hmoty tvarujeme menšie okrúhle placky. Tie následne smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán, až kým nezískajú pekný zlatistý odtieň.

6. Krok

Po vysmažení môžeme placky nechať odkvapkať na papierovej utierke – zbavíme ich tak prebytočného oleja a budú ľahšie stráviteľné.

reklama:

Tieto placky najlepšie vyniknú v kombinácii s čerstvým zeleninovým šalátom, ale pokojne ich môžete podávať aj samotné, napríklad s kyslou smotanou alebo jogurtovým dipom. Sú výborné aj studené, takže si ich viete zabaliť na cestu alebo do práce.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

15 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.