Chrumkavé pomarančové toliare

http://www.lecker.de

Suroviny

• 150 g múky hladkej
• 150 g mletých mandlí
• 40 g kukuričného škrobu
• 1 pomaranč
• 180 g mäkkého masla
• 120 g + 4 lyžice cukor krupica
• 1/2 lyžičky soli
• 1 lyžička škorice
• Pečenie papier

Postup prípravy

1. Krok

zmiešame si múku pomleté mandle a škrob.1 Pomaranč umyjeme osušíme a nastrúhame z polovice kôru..A vytlačíme asi za 1 polievkovú lyžicu šťavy.

2. Krok

Maslo, 120 g cukru a 1/2 lyžičky soli vyšľaháme do penista, pridáme kôru a šťavu,primiesime múku ..cesto si rozdelíme na polovicu a z každej ušúľame valec cca 15 cm dlhý s priemerom 5 cm.

3. Krok

Zmiešajte 4 polievkové lyžice cukru a 1 lyžičku škorice. cesto v tom vyváľajte a dajte do potravinovej fólie a dajte do chladničky asi na 1 hodinu.

4. Krok

rúru si predhrejte na 170°C.Plech si vyložte papierom na pečenie a z cesta odkrajujte tak 0,5 cm plátky ktoré ukladajte na plech.

5. Krok

Pečte v rúre cca 10-12 minút.Ešte do horúcich sušienok robte vykrajovátkom dierky..Nechajte na plechu úplne vychladnúť.potom môžete ešte posypať zvyšným škoricovým cukrom..Tieto sušienky vám vydržia (tada ak ich nepojete)3 - 4 týždne