Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Chrumkavé zemiakové placky so syrom a slaninou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Chrumkavé zemiakové placky so syrom a slaninou
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Chrumkavé zemiakové placky so syrom a slaninou Foto: depositphotos.com
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min

Ak hľadáte jednoduché, no chutné jedlo, ktoré vás zasýti a zároveň poteší vaše chuťové poháriky, tieto zemiakové placky sú ideálnou voľbou. Vďaka syru sú príjemne krémové vo vnútri a chrumkavé zvonka, zatiaľ čo slanina im dodáva neodolateľnú arómu.

reklama:

Suroviny

  • 600 g uvarených zemiakov (v šupke)
  • približne 100 g hladkej múky (množstvo môžete upraviť podľa konzistencie)
  • 200 g strúhaného syra (eidam, gouda, čedar – podľa chuti)
  • 150 g anglickej slaniny
  • 2 vajcia
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
  • olej na smaženie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené zemiaky nechajte úplne vychladnúť, ošúpte ich a nastrúhajte na jemno do väčšej misy.

2. Krok

Pridajte strúhaný syr a na malé kocky nakrájanú slaninu. Vajíčka rozšľahajte a spolu s múkou ich primiešajte k zemiakom. Osoľte a okoreňte podľa chuti.

3. Krok

Vypracujte cesto, ktoré by malo byť mäkké, ale dostatočne kompaktné na tvarovanie placiek. Ak sa vám zdá príliš riedke, prisypte trochu múky.

4. Krok

Z cesta formujte placky veľké približne ako dlaň, hrubé asi 1 cm. Ak sa vám lepí na ruky, môžete si ich zvlhčiť vodou.

5. Krok

Na panvici rozohrejte olej a placky opekajte z každej strany 2 – 3 minúty, kým nebudú mať zlatistú farbu a chrumkavý povrch.

6. Krok

Servírujte ešte teplé – skvele sa hodia s kyslou smotanou, čerstvým šalátom alebo domácim dipom podľa chuti.

reklama:

Ak chcete zdravšiu verziu, môžete placky upiecť v rúre na papieri na pečenie pri 200 °C asi 20 minút, pričom ich v polovici pečenia otočíte.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

72 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.