Chrumkavý karfiol v parmezánovej kruste

Suroviny

• 1 veľký karfiol
• 1/2 šálky hladkej múky
• 2 vajcia
• 1 šálka strúhanky
• 1/2 šálky Parmigiano Reggiano (parmezán), strúhaný
• 1 lyžička kreolského korenia
• olej na yprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Karfiol s rozoberieme na ružičky a posolíme ho..vajcia s rozšľaháme , a do misky si dáme aj hladkú múku.do inej misky si zarobíme strúhanku , s parmezánom a kreolským korením.

2. Krok

Karfiol vyprážame na rozpálenom oleji dozlatista a po vypražení necháme na kuchynskej papierovej utierke odmastniť..

3. Krok

Užite si jeho skvelú chuť buď samotný alebo s vašou obľúbenou omáčkou.