Chutná pomazánka z modrého syra na sviatočný stôl

Tento recept na pomazánku je skvelým doplnkom každého sviatočného stola. Kombinácia jemného modrého syra a chrumkavých orechov vytvára lahodnú chuť, ktorá je ideálna na pečivo. Pomazánka je nielen výborná, ale aj originálna – ozdobená sladkým hroznom, ktoré jej dodá príjemnú osviežujúcu chuť

Suroviny

• 120 g syra s modrou plesňou (napr. Niva)
• 100 g taveného syra
• 100 g masla
• 2 vajcia uvarené natvrdo
• 1 menšia cibuľa (alebo 2 jarné cibuľky)
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice drvených vlašských orechov
• 1 strapec hroznového vína
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• Pažítka na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Začnite tým, že nastrúhate modrý syr a uvarené vajcia na hrubo.

2. Krok

Do misy pridajte mäkké maslo, tavený syr a všetky ostatné ingrediencie. Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo. Podľa potreby dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením

3. Krok

Po premiešaní nakrájajte pažítku a pridajte ju do pomazánky spolu s drvenými orechmi, ktoré pomazánke dodajú príjemnú textúru.

4. Krok

Pomazánku nechajte chvíľu vychladnúť v chladničke, aby sa chute dobre prepojili.

5. Krok

Na záver natrite pomazánku na pečivo a ozdobte ju hroznom, ktoré výborne dopĺňa chuť syra. Ak chcete, môžete pridať aj kúsok kvalitnej šunky alebo inej údeniny