Chutné zemiakové placky s kuracím mäsom

Týmto spôsobom získaš chutné zemiakové placky s mäsom, ktoré sú skvelé ako hlavný pokrm alebo ako príloha.

Suroviny

• 0,5 kg zemiakov
• 1 vajce
• 150 ml mlieka
• 4-5 lyžíc hladkej múky
• 5-6 strúčikov cesnaku
• kúsok póru
• Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
• rasca
• majoránka
• olej (na smaženie)
• 1 menšie kuracie prso
• štipka grilovacieho korenia

Postup prípravy

1. Krok

Na začiatok nakrájame kuracie prso na malé kocky. Pridáme grilovacie korenie a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute spojili.

2. Krok

Medzitým očistíme zemiaky a nastrúhame ich. Osobne ich strúham na hrubšom strúhadle. Nastrúhané zemiaky zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami na cesto.

3. Krok

Na záver do zmesi pridáme nakrájané kuracie mäso a pomocou lyžice tvoríme menšie kopčeky, ktoré vkladáme do rozpáleného oleja. Každý kúsok jemne sploštíme a smažíme z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.