Čínske lepkavé kura

Suroviny

• 7 lyžíc hladkej múky
• 3 lyžice škrobu
• 2 žĺtky
• 400 g kuracích pŕs
• soľ podľa chuti
• 2 lyžice oleja
• 1 dcl vody
• 1 lyžica prášku do pečiva
• olej na vyprážanie
• Glazúra:
• 200 g kečupu
• podľa chuti chilli
• 2 lyžice medu
• 5 lyžíc sezamu

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dochutíme soľou. V miske zmiešajte múku, škrob, žĺtky, trochu soli, 2 lyžice oleja, prášok do pečiva a toľko vody, koľko zmes zoberie .. Do toho vmiešame kuracie kúsky a potom ich po jednom obalené v cestíčku opečieme na rozpálenom oleji do zlatista. Suroviny na glazúru v miske dôkladne premiešame a natrieme ňou kuracie kúsky, a posypeme sezamom.