Citrónovo maková torta

Suroviny

• 12 vajec
• 400 g cukru
• 100 ml citrónovej šťavy
• 400 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 200 g maku
• 5 lyžíc citrónového džemu
• 250 g mäkkého masla
• 2 lyžice práškového cukru
• Kôra z dvoch citrónou

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 180 ° C,Oddeľte vajcia žĺtka od bielkov.. Rozšľaháme bielky do tuhej peny, postupne pridávajte cukor a pokračjte v šľahaní do leského bieleho snehu. Pridajte 60 ml citrónovej šťavy. Pridajte múku s práškom do pečiva a 4 žĺtky spolu s makom. Všetko jemne premiešajte. Tortovú formu si vymastite a vysypeme múkou. Dajte polovicu cesta do formy a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C, kým pri kontrole špáradlom ho nevytiahnete suché.. Upečenú piškótu vyberie z formy a necháajte vychladnúť na mriežke.

2. Krok

Upečieme druhú piškótu tak isto.. Upečené piškóty si z nožom zarovnáme aby mali rovné strany.. Citrónový džem natrieme na jednu z piškót a druhou prikryjeme..

3. Krok

Zmäknuté maslo si vyšľaháme s cukrom do nadýchanej peny pridáme trochu nastrúhanej citrónovej kôry a, citrónovú šťavu ktorá nám zostala .S týmto krémom natrieme celú tortu a dozdobíme