Citrónovo-tvarohové tiramisu

Suroviny

• 1 väčšie balenie podlhovastých piškót
• 600 g jemného tvarohu
• 4 vajcia
• 4 lyžice práškového cukru
• 1 lyžica krupicového cukru
• 1 lyžica vaječného likéru
• šťava z 1 citróna
• 1 lyžica medu
• uvarenú kávu
• mandľový likér
• Granko
• môže byť mäta na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a šťavou z citróna, ochutíme medom a vaječným likérom. Pridáme tvaroh a premiešame. Z bielkov a krupicového cukru vymiešame sneh a vmiešame pomaly do tvarohovej zmesi.

2. Krok

Kávu ochutíme mandľovým likérom a namáčame do nej piškóty, ukladáme do misy a potierame plnkou. Posypeme grankom a dáme ďašiu vrstvu, skončíme krémom a posypeme vrch grankom.

3. Krok

Naplnenú misu odložíme do chladničky na 10 hodín a pri servírovaní zdobíme podľa fantázie.