Čokoládová saláma zo sušienok a salka

Suroviny

• 200 g maslových sušienok
• 4 lyžice kakaa
• 100 g masla
• 180 g kondenzovaného mlieka
• 80 g vlašských orechov
• Na obaľovanie - kakao

Postup prípravy

1. Krok

Sušienky rozdrvte akýmkoľvek spôsobom - v mixéri, sekáči, mlynčeku na mäso alebo s obyčajným valčekom, ako som to urobila ja. Za týmto účelom zložte sušienky do plastového vrecka a dobre ich rozmrvte valčekom. Niektoré sušienky sa rozpadnú a niektoré zostanú na kúsky. Väčšie kúsky pekne ukážu v sladkej klobáse na reze..

2. Krok

Rozdrvené sušienky dáme do veľkej misy .

3. Krok

Pridajte k nemu mierne rozpustené maslo a premiešajte. Kakaový prášok preosejeme na sušienky. Vezmite si prírodné kakao, nápoj ako Nesquik nebude fungovať.

4. Krok

Vezmite orechy a nakrájajte ich na malé kúsky. Orechy je možné osmažiť na suchej panvici - budú chrumkavé a aromatické. Do klobásy sa najlepšie hodia vlašské orechy - sú najjemnejšie. Môžete do nej ale pridať akékoľvek aké máte doma.. Alebo ich nemusíte používať vôbec. Niekedy do tejto klobásy pridám lúpané slnečnicové semienka.

5. Krok

Orechy pridajte do zmesi zo sušienok. Nalejte do nej kondenzované mlieko.

6. Krok

Zmes dobre premiešajte. Lyžicou to kvôli veľkým kúskom sušienok nebude také jednoduché, preto som všetko premiešala rukami.

7. Krok

Vezmite kúsky potravinovej fólie a položte na ne čokoládovú hmotu vo forme šúlkov. Otočte fóliu tak, aby tvoril tesné salónky. Vložte ich do chladničky. Po hodine vyberte a šúlky vyšúlajte, aby sa zaoblili. Maslo už trochu ztuhne a budú sa lepšie formovať .. Salámu vložte späť do chladničky, kým nestuhne ..Nechala som na celú noc.

8. Krok

Hotovú salámu zbavte fólie a obaľte v kakaovom prášku alebo v práškovom cukre . Nakrájajte na kúsky a podávajte. Dobrú chuť!