Čokoládové muffiny

Suroviny

• 50 ml mlieka
• 1 vajce
• 80 g cukru
• 80 ml rastlinného oleja
• 125 ml kyslej smotany
• 100 g horkej čokolády
• 220 g polohrubej múky
• 1 kypriaci prášok
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• štipka soli
• 2 lyžice kakaa
• 200 g horkej čokolády nasekanej

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C.Do formy na muffiny si pripravíme papierové košíčky.Zmiešame si mlieko s vajíčkom,pridáme olej a kyslú smotanu,cukor ..Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.

2. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva v samostatnej miske pridáme aj sódu bikarbónu štipku soli a kakao.

3. Krok

Nakoniec spojíme smotanovú zmes s čokoládovou a múčnou.vymiešame hladké cesto s ktorým do 3/4 plníme naše košíčky.. Na vrch každého pridáme pár kúskov z nasekanej čokolády.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre 20 - 25 minút.