Čokoládové muffiny s banánom

Suroviny

• 3 vajcia
• 300 g práškového cukru
• 150 g masla alebo margarínu
• 1 prášok do pečiva
• 6 lyžíc kakaa
• 150 ml smotany na varenie
• 3 banány

Postup prípravy

1. Krok

Banány si ošúpeme a nakrájame z nich 22 koliesok, pretože z tejto dávky budete mať cca 22 muffinov..Ostatné banány nakrájame na menšie kúsky..

2. Krok

Múku, kakaový prášok a prášok do pečiva kombinujte v samostatnej miske. Všetko sa musí preosiať cez sito.

3. Krok

vajcia s cukrom si vyšľaháme do peny..potom pridajte smotanu na varenie izbovej teploty.Prilejeme rozpustené a vychladnuté maslo, a po lyžiciach vmiešame múčnu zmes..

4. Krok

nakoniec primiešame banány nakrájané na menšie kúsky..

5. Krok

Muffinové košíky plníme do 2/3 cestom.na vrch položíme ešte jedno koliesko banánu..

6. Krok

pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút..skontrólujeme špáradlom prepečenosť..

7. Krok

Hotové necháme vychladnúť ..