Čokoládové palacinky s karamelizovanými jablkami

Suroviny

• Palacinky:
• 3 vajcia
• 400 ml mlieka
• 70 g hladkej múky
• 2 lyžice práškového cukru
• štipka soli
• 1,5 lyžičky oleja
• 1,5 lyžičky kakaa
• Jablková plnka:
• 3 jablká
• 4 lyžice cukru

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia vložte do hlbokej nádoby a nalejte mlieko ..Pridajte cukor a soľ, môžete pridať vanilkový cukor.

2. Krok

Vajcia vyšľaháme s mliekom a pridáme pšeničnú múku a kakaový prášok. Mali by ste mať nie príliš husté čokoládové cesto. Vmiešame rastlinný olej a necháme asi 15-20 minút odpočívať.

3. Krok

Potom čokoládové palacinky opekajte na predhriatej panvici minútu z každej strany.

4. Krok

Jablká opláchnite nakrájajte na polovice. Vystrihnite bloky semien a nakrájajte na stredné kocky. Plátky dáme do panvice pridáme cukor.

5. Krok

Jablká necháme dusiť asi 4 minúty..

6. Krok

Na každú palacinku položte jablkovú plnku a zrolujte.

7. Krok

Čokoládové palacinky podávajte teplé, môžete ozdobiť kyslou smotanou alebo jogurtom.