Čokoládové suflé

Suroviny

• 200 g horkej čokolády
• 200 g kryštálového cukru
• 200 g hladkej múky
• 200 g masla
• 4 vajcia

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia si vyšľaháme do peny s cukrom.medzitým si dáme do vodného kúpeľa roztopiť čokoládu do ktorej pridáme aj maslo.

2. Krok

K roztopenej čokoláde primiešame múku po častiach a nakoniec pridáme aj vajcia vymiešané s cukrom.

3. Krok

Pripravíme si mištičky na suflé alebo aj aj kávové šálky z hrubého porcelánu a vymastíme ich maslom.

4. Krok

Naplníme ich do 3/4 čokoládovou zmesou.Pečieme v predhriatej rúre 8-10 minút.(záleží od rúry )Dezert musí byť zvonku upečený a z vnútra tekutý.Odporúčam to vyskúšať na jednej miske dopredu.

5. Krok

Podávame so zmrzlinou ešte teplé..