Čokoládový koláč so slivkovým lekvárom

Suroviny

• 4 vajcia
• 1 šálka práškového cukru
• 1/2 šálky oleja
• 1 vanilkový cukor
• 2 šálky polohrubej múky
• 2 lyžice kukuričného škrobu
• 2 lyžice kakaa
• 1 prášok do pečiva
• Ďalej potrebujeme:
• 100 g mliečnej čokolády
• 5 lyžíc slivkového lekváru
• cukrové ozdoby

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do nadýchanej hmoty, potom nalejte olej a poriadne prešľahajte.Prisypte múku, prášok do pečiva a kakao, premiešajte do hladka. Cesto vylejte na plech s papierom na pečenie s rozmermi približne 25 cm x 21 cm.

2. Krok

Koláč pečieme pri 180°C asi 45 minút. Cesto kontrólujeme suchou špajdlou.Po upečení necháme vychladnúť.

3. Krok

Vychladnutú piškótu cesto prerežeme na dve časti.Jeden plát potrieme lekvárom a preložíme druhým plátom.Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu.Koláčik nakrájame na porcie a každú kocku potrieme čokoládou. Dozdobíme cukrovými ozdobami.