Čokoládový koláčik s orechami

Suroviny

• 180 g polohrubej múky
• 180 g cukru
• 70 g kakaového prášku
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 140 ml sójového mlieka
• 200 g zmesi orechov nasekaných
• 4 lyžice rastlinného oleja
• štipka soli
• Karamelová omáčka:
• 200 ml kokosového alebo sójového mlieka
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C.Plech vytrieme olejom.

2. Krok

V miske zmiešame múku , cukor, soľ a prášok do pečiva s kakaom.Potom pridáme olej , vanilkový cukor a sójové mlieko.Dôkladne premiešame s pridaním orechov.Necháme si časť na dekoráciu.

3. Krok

pečieme potom 25 - 30 minút.

4. Krok

Kým sa nám potom koláčik ochladzuje pripravíme si karamelovú polevu.Cukor v kastróliku upálime na karamel.V inom hrnčeku si zohrejeme mlieko s vanilkovým cukor.Keď máme cukor skaramelizovaný zalejeme ho mliekom .Miešame až kým sa nám nevytvorí hladká hmota.

5. Krok

Koláč zalejeme polevou z karamelu a zasypeme orieškami..