Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Čokoládový zákusok s malinami a so šľahačkou

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
A okoladova zakusok s malinami a so aaahaakou.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 35min
  • Hotové Za: 1:15 hod
reklama:

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 1/2 šálky práškového cukru
  • 1/3 šálky polohrubej múky
  • 1 lyžica zemiakového škrobu
  • 2 lyžice kakaa
  • štipka soli
  • Krém:
  • 600 ml smotany na šľahanie
  • 3 lyžice práškového cukru
  • 150 g horkej čokolády
  • 1 čajová lyžička práškovej želatíny
  • 1/4 šálky horúcej vody
  • 250 g malín
  • ďalej potrebujeme:
  • Strúhanú čokoládu na dekoráciu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

1 šálka - 250 ml

2. Krok

Zmiešame si múku, so škrobom a s kakaom.Vajcia si oddelíme bielka od žĺtkov.

3. Krok

Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny.Potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh.Potom pridáme žĺtka jedno po druhom a za každým poriadne premiešame.

4. Krok

Nakoniec vmiešame múčnu zmes v niekoľkých krokoch a miešame už len stierkou.

5. Krok

Formu na pečenie 24 x 24 vyložíme s papierom na pečenie.Nalejeme do nej cesto a zarovnáme ho.Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C 30 - 35 minút. Po upečení piškótu necháme vychladnúť. Ak chcete môžete ju zjemna navlhčiť napríklad kávou alebo likérom.

6. Krok

Teraz si roztopíme čokoládu vo vodnom kúpeli a necháme ju vychladnúť.Želatínu rozpustíme v horúcej vode.Vyšľaháme si do tuha šľahačku rozdelíme ju na dve časti.Do jednej časti vmiešame lyžicu cukru, a vychladnutú čokoládu.Krm navrstvíme na piškótu a zarovnáme.Do druhej časti šľahačky primiešame zvyšný cukor a rozpustenú želatínu.

7. Krok

Na čokoládový krém poukladáme maliny, a prekryjeme ich druhým bielym krémom.Takto pripravený zákusok dáme do chladničky minimálne na 1 hodinu.Potom ozdobíme strúhanou čokoládou a nakrájame na porcie.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3.9 / 5)

12 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

16174 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.