Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Creme brulle

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Creme brulle.jpg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 3
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:5 hod

reklama:

Suroviny

  • 380 ml smotany na šľahanie
  • 5 žĺtok
  • 30 g cukru
  • 1 vanilkový lusk alebo extrakt
  • cukor na karamel
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Dajte zohriať smotanu..Nesmie sa však variť..

2. Krok

Predhrejeme si rúru na 170°C..V miske si vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny..Za stáleho miešania prilejeme teplú smotanu..Potom p=relejeme do mištičiek v ktorých sa krém bude aj podávať..Misky musia byť ohnňuvzdorné..D hlbšieho pekáčika si nalejeme vlažnú vodu a misky s krémom vložíme do vodného kúpeľa.

3. Krok

Pečieme v rúre 30 - 40 minút pokiaľ krém nezatuhne.Po upečení necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom vložíme do chladničky...

4. Krok

V chladničke by mal tuhnúť aspoň 6 hodín..Tesne pred podávaním na povrch krému vysypeme lyžičku cukru a ten potom skaramelizujeme.. najlepšie pištoľou na karamelizovanie,alebo vložíme do rúry kým cukor nestmavne...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

4 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3498 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.