Crinkles praskajúce koláčiky

Suroviny

• 225 g kvalitnej čokolády
• 60 g masla
• 50 g kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 225 g hladkej múky
• štipka soli
• 1 lyžička prášku do pečiva
• na obaľovanie práškový a kryštálový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s maslom.. Vajíčka s cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny, zašľaháme vlažnú čokoládu s maslom a múku zmiešanú s kypriacim práškom.

2. Krok

Cesto dáme do chladničky stuhnúť na cca 3 hodiny. Robíme z neho malé guľôčky ako vlašský orech. Každú obalíme najskôr v kryštálovom cukre, potom v práškovom, poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme cca 10 minút pri teplote 170 stupňov.