Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Croissanty so šunkou a medvedím cesnakom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Croissanty 600 × 400 px.png
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com www.mindmegette.hu
  • Kusov: 24
  • Porcií: 24
  • Čas Prípravy: 1:30 hod
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 1:55 hod
reklama:

Suroviny

  • 2,5 dcl mlieka
  • 2 vajcia
  • 25 g čerstvého droždia
  • 100 g mascarpone
  • 30 g cukru
  • 600 g hladkej múky
  • 20 g morskej soli
  • 1 dcl oleja
  • Plnka:
  • 200 g šunky
  • 3 lyžice nasekaného medvedieho cesnaku
  • 250 g mascarpone
  • 100 g chrenu
  • 1 lyžička soli
  • Na potretie:
  • 1 vajce
  • syr
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Vlažné mlieko zmiešame s vajíčkami, droždím a mascarpone a potom pridáme cukor, múku, soľ, a na strednom stupni cca. Miesime 5 minút. Potom sa pridá olej a miesi sa na vyššej úrovni ďalšie 4 minúty. Cesto dáme do vymastenej misy a prikryté necháme na teplom mieste kysnúť 30-40 minút.

2. Krok

Na plnku nakrájame šunku a medvedí cesnak a zmiešame s mascarpone, chrenom a soľou.

3. Krok

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti , zmiesime ich do dvoch bochníkov a znovu necháme na teplom mieste kysnúť prikryté 15 - 20 minút. Jeden z bochníkov vyvaľkáme do kruhu s priemerom 40 - 50 cm .Rovnomerne naň rozotrieme plnku, s tým , že stred necháme voľný , potom vyvaľkáme druhý bochník na taký istý kruh a prikryjeme ním plnku..

4. Krok

Nakrájajte na 24 trojuholníkov ako pizzu..Širší okraj trojuholníka nerežte asi na dva centimetre smerom ku stredu , potom zrolujte do croissantu a položte na plech. Vrch potrieme vajíčkom a necháme kysnúť 30 minút.

5. Krok

Medzitým si predhrejeme rúru na 190°C, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 20-25 minút.

reklama:
Croissanty recept.png
www.canva.com www.mindmegette.hu

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

389 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.