Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Čučoriedková roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Roláda z čučoriedok
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.lecker.de
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 35min
reklama:

Suroviny

  • piškóta:
  • 4 vajcia
  • štipka soli
  • 2 vanilkové cukre
  • 150 g + 2 lyžice práškového cukru
  • 2 žĺtky
  • 125 g polohrubej múky
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 7 listov želatíny
  • 100 g čučoriedok
  • 250 g ricotta syru
  • 300 ml plnotučného mlieka
  • 2 lyžice práškového cukru
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

oddelíme si bielká od žĺtkov ..Bielká vyšľaháme najskôr so štipkou soli do peny, potom pridáme 1 vanilkový cukor a 75 g práškového cukru a ušľaháme tuhý sneh.

2. Krok

Do snehu vmiešame žĺtka jeden po druhom, a múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme do cesta v niekoľkých krokoch..

3. Krok

Pripravíme si plech s papierom na pečenie 32 x 29 a naň rozotrieme cesto..Pečieme v predhriatej rúre na 180°C 10 - 12 minút.

4. Krok

Piškótu preklopíme na utierku posypanú s práškovým cukrom, stiahneme papier a zrolujeme..takto necháme vychladnúť.

5. Krok

Želatínu si namočíme ho trochy vody podľa návodu na obale a necháme ju napučať.Čučoriedky opláchneme a necháme ich odkvapkať.

6. Krok

Čučoriedky si dáme do nádoby mixéra a rozmixujeme spolu v mlieku..pridáme ricotta syr , ak tak môžete použiť aj tvaroh 1vanilkový cukor, 75 g práškového cukru a znovu zmixujeme..Zahrejeme želatínu a vmiešame ju tiež.Takto necháme krém nech od želatínu stuhne.

7. Krok

krém nanesieme na piškótu a opäť pevne zrolujeme zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 3 hodiny..

8. Krok

Pred podávaním roládu posypeme práškovým cukrom a nakrájame na porcie.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1558 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.